Bienvenidos a nuestro hotel
Tapas
trufada con cebolla
12,00con pimientos del padrón
10,00(pulpo, langostino, cecina, boquerón o anchoa)
3,50variedad a consultar (mínimo 4 unidades) la unidad.
2,75con ventresca de atún
10,00a la plancha con jamón ibérico y huevo frito
13,00rebozado con salsa BBQ y salsa de mostaza y miel
12,00a la plancha (170gr) sobre puré de patata
20,00de patatas fritas con huevos rotos, jamón ibérico y trufa
12,50Ensaladas
y tomates cherry asados al romero
13,00Mezcla de lechugas, queso feta, cebolla roja, aceitunas negras y orégano
15,00Mezcla de lechugas, contramuslos de pollo a la plancha, lascas de parmesano, picatostes, nueces u salsa de mostaza y miel
16,00Especialidades
sobre puré de patata acompañado de tomates cherri asados al romero
15,00o al gusto
6,00a baja temperatura con patatas asadas al romero y ajo y pimientos del padrón
19,00a la plancha con patatas asadas al romero y ajo, acompañado de salsa hoisin
19,00(350gr) con pimientos del padrón y escamas de sal negra
24,00Hamburguesas
Mayonesa, mostaza, lechuga, tomate, beyond burguer vegetal y queso cheddar
16,00Barbacoa especial con mostaza y miel, rúcula, panceta adobada y huevo frito
16,00Mayonesa, mostaza, lechuga, tomate, queso cheddar y bacon
16,00Mermelada de frambuesa y queso de cabra
16,00Salsa de cheddar con jalapeños y chipotle, doritos sweet chili triturados, cheddar y bacon
16,00Salsa barbacoa al bourbon, aros de cebolla con especias cajún, cheddar y bacon
17,00AOVE, tomate rallado, queso manchego y jamón ibérico
16,00Ali oli, torrezno de Soria, queso manchego y patatas chips
18,00Mayonesa trufada, cebolla caramelizada y queso de cabra
16,00Foie de pato, queso brie y cebolla caramelizada
16,00Crema de pistacho, guanciale y provolone
16,00(consulte al camarero)
16,00Sándwiches
Brioche, jamón cocido y queso edam
10,00Brioche, AOVE, tomate rallado, jamón ibérico y queso manchego
15,00Brioche, mayonesa, mostaza, lechuga, tomate, pollo a la plancha, queso edam y bacon
16,00Brioche, salmón ahumado y queso crema
17,00Postres
Profiteroles de Kit Kat acompañados de nata y siropé de lotus (4UD)
6,00Trufas de chocolate con leche y caramelo elaboradas con licor de Bailey’s (4UD
6,00Pincho de frutas de temporada acompañado de petalos de flores comestibles
6,00Torrija caramelizada sobre lecho de helado de vainilla y miel
7,00(variedad a consultar)
7,50Yogurt griego con nueces y miel Tarrina de helado
5,00Vaso de tiramisú
7,50Cócteles/Cocktails
Vodka, licor de manzana, cointreau y sirope de azúcar
14,50Ginebra,Vodka, Cointreau y zumo de naranja
9,00Aperol, proseco y soda
9,00Vino tinto, gaseosa, zumo de limón y naranja y vermú rojo
9,00Vodka, licor de melocotón, cointreau y sirope de azúcar
14,50Campari, proseco y soda
9,00Vodka, limón y ginger beer
12,00Vodka, licor de café, café espresso y sirope de azúcar
14,00Ginebra, campari y vermú rojo
13,00Ginebra, vermú rojo, vermú blanco y zumo de naranja
13,00Ron, zumo de lima, sirope de azúcar, zumo de piña, zumo de naranja, granadina y angostura
14,00Bourbon, azúcar y angostura
14,00Bourbon, azúcar, angostura y soda
14,00Ron dorado y ginger beer
13,00Whisky escocés, vermú rojo y angostura
12,00Tequila, zumo de naranja y granadina
14,00Bourbon, zumo de limón y azúcar
14,00Cervezas/Beers
lúpulo/Doppelbock, Madrid
13,00Amber Lager, Granada
16,00barril/draft, Pale Lager, Madrid
13,00Pale Lager, Madrid
13,00Pale Lager, Madrid
15,00Amber Lager sin alcohol, Madrid
16,00Internacionales/International
Weissbier/Cerveza de trigo, Germany
15,00Pale Lager, Mexico
13,00Pilsener, Germany
16,00Vinos/Wines
Tempranillo, Ribera del Duero
13,00Tempranillo, Rioja
13,00Verdejo, Rueda
13,00Monastrell, cavernet sauvignon, Alicante
15,00Albariño, Rias Baixas
16,00Tempranillo, Ribera del Duero
16,00Cava & Champagne
Pinot Noir Brut Nature
13,00Chardonay Pinot Noir
38,00Valora tu experiencia
Comida vegetariana
Restricciones alimentarias
Aparcamiento
Admisión de niños
Acceso para sillas de ruedas
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Carta digital de Hotel Dimar Valencia – ValenciaDigital menu of Hotel Dimar Valencia – ValenciaCarte numérique de Hotel Dimar Valencia – ValenciaCarta digital de Hotel Dimar Valencia – Valencia
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